base: varie regioni
mezzo: auto
durata: un giorno
periodo : mar-lug
Visita ad un villaggio che produce olio di palma con il metodo tradizionale, utilizzando una macchina costruita e sperimentata in Guinea Bissau.
Le macchine che si vedranno in funzione producono una maggiore quantità di olio con meno tempo e fatica e bruciando meno legna.
Permettendo una estrazione più raffinata, l'olio prodotto è di alta qualità, adatto per l’alimentazione ed apprezzato sul mercato.
L'aumento della produzione consente ai produttori di migliorare le loro condizioni di vita, guadagnando di più.
All’arrivo i visitatori troveranno la comunità del villaggio impegnata nelle prime fasi produzione di olio, cioè il riscaldamento o la battitura.
Durante il giorno si potranno vedere le fasi intermedi e finali (spremitura e chiarificazione).
È previsto un pranzo comune a mezzogiorno preparato dalle donne del villaggio.
La macchina per la produzione di olio di palma
Fasi di produzione
la caldaia riscaldamento battitura
separazione spremitura uscita dell’olio
PER PRENOTARE: chiamare o scrivere all'indirizzo indicato nella pagina CONTATTI
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